Commis de Cuisine (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Commis de Cuisine (m/w/d) in Vollzeit.

Wir sind ein 4*-Hotel mit großzügigen Wellnesseinrichtungen, Gastronomie und Veranstaltungsräumen sowie einem SPA & Sportclub für Mitglieder und Gäste. Das centrovital ist verkehrsgünstig gelegen und auch mit den öffentlichen Verkehrsmitteln gut zu erreichen.
 

Zu Ihren Aufgaben gehören unter anderem:

  • Produzieren von Speisen in der warmen und kalten Küche für den Frühstücksservice, den Bankettbereich und à la carte nach Vorgaben und unter Anleitung
  • Kontrolle der Lebensmittel im Hinblick auf Quantität, Qualität und Haltbarkeit
  • Permanente Kontrolle des Frühstücksbuffets
  • Fachgerechte Unterweisung der unterstellten Azubis
  • Einhaltung der Frühstücksstandards
  • Endkontrolle der produzierten Speisen, welche den Gästen angeboten werden
  • Qualitätssicherung
  • Einhaltung von gesetzlichen (Arbeitsschutz und Sicherheit, HACCP und LMHV) und hausinternen Bestimmungen


Sie bringen mit:

  • Abgeschlossene Ausbildung in einem gastronomischen Beruf (Koch oder Systemgastronom)
  • Erste Berufserfahrungen in vergleichbarer Position
  • Freude am Beruf
  • Hohe Gäste- und Serviceorientierung
  • Belastbar, zuverlässig, ehrlich, pünktlich, teamfähig
  • Bereitschaft Verantwortung zu übernehmen
  • Kritikfähig
  • Einsatzbereitschaft


Wir bieten Ihnen:

  • Sonderzahlung einer Startprämie von 250,- € für neue MitarbeiterInnen und eine weitere Prämienzahlung von 500,- € nach bestandener Probezeit
  • Sonderzahlungen zu persönlichen Anlässen
  • Kostenfreie Nutzung unseres SPA & Sportclubs
  • Weitere attraktive Mitarbeiterrabatte in vielen anderen Bereichen unseres Hauses und bei Partnerunternehmen im Raum Berlin
  • Zuschuss zur Betrieblichen Altersvorsorge
  • Urlaub über Tarif
  • Kostenfreie Reinigung der Dienstkleidung
  • Die Möglichkeit, Ihr Arbeitsumfeld kreativ weiterzuentwickeln und eigene berufliche Interessen einzubringen
  • Umfassende Einarbeitung durch erfahrene MitarbeiterInnen
  • Eigenverantwortliches Arbeiten in einem ambitionierten und dynamischen Team
  • Gute persönliche und berufliche Entwicklungsmöglichkeiten durch Weiterbildungen und Schulungen
  • Übernahme von BVG-Kosten
  • Flexible Arbeitszeitmodelle
  • Digitales Dienstplantool


Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen und aussagekräftigen Unterlagen (inklusive aller Zeugniskopien) unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung vorzugsweise per E-Mail an:

centromed Berlin-Spandau Betriebs GmbH & Co. KG
Personalabteilung
Brauereihof 6
13585 Berlin
personal@centrovital-berlin.de

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